四川新聞網(wǎng) 2025-08-22 22:07:42
這里,是“千年鹽都”,是“恐龍之鄉(xiāng)”,更是“中國燈城”;這里,有延續(xù)兩千年的井鹽技藝、藏著世界上最多的侏羅紀(jì)恐龍化石的自貢恐龍博物館、萬物皆可燈的自貢彩燈,更有“鹽井映燈輝,龍影躍古今”的獨特畫卷;這里,就是自貢。
在自貢,舌尖總要被一桌有鹽有味的鹽幫菜喚醒。鮮辣過癮的鮮鍋兔、嫩滑入味的跳水蛙、脆嫩鮮香的火爆黃喉……“辣”就對了!每一口都令人回味無窮!吃完再打包一點好吃嘴兒們魂牽夢縈的冷吃兔、冷吃牛肉帶走,滿足!
品過了鹽幫菜,再赴一場光影狂歡。始于唐宋盛于明清的自貢燈會,如今已成為享譽(yù)盛名的“天下第一燈”。億萬年的恐龍化石在燈下蘇醒,千年鹽井在光影中訴說傳奇,當(dāng)萬盞華燈點亮夜空,便將自貢“鹽、龍、燈”的故事,凝成了一幅璀璨動人的立體長卷,讓人沉醉其中。
鐵鍋中翻炒著的是生活的熱辣,燈影里流淌著的是歲月的鮮活,日子就像鹽井里涌出的鹵水,越熬越有滋味。這樣的自貢生活,確實稱得上“有鹽有味”!
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