每經(jīng)記者｜范芊芊    每經(jīng)編輯｜段煉 廖丹    

在剛剛過(guò)去的第三季度，雀巢高層調(diào)整，CEO、董事長(zhǎng)接連換人。新CEO臨危受命，接手正處于變革關(guān)鍵期的雀巢。在此背景下，其三季報(bào)表現(xiàn)備受市場(chǎng)關(guān)注。

10月16日，雀巢集團(tuán)披露第三季度財(cái)報(bào)。前三季度，雀巢集團(tuán)實(shí)現(xiàn)銷售額658.69億瑞士法郎，有機(jī)增長(zhǎng)率為3.3%，其中實(shí)際內(nèi)部增長(zhǎng)率為0.6%，定價(jià)貢獻(xiàn)率為2.8%。第三季度的有機(jī)增長(zhǎng)率為4.3%，實(shí)際內(nèi)部增長(zhǎng)率為1.5%。從財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)來(lái)看，第三季度的業(yè)績(jī)正在回暖，不過(guò)大中華區(qū)的業(yè)績(jī)還未步入回暖階段，還在拖累集團(tuán)增長(zhǎng)。

此次財(cái)報(bào)業(yè)績(jī)會(huì)，也是新任CEO費(fèi)耐睿首次以該身份面向分析師和投資者。上任一月有余，費(fèi)耐睿也在逐漸理清對(duì)公司未來(lái)發(fā)展的規(guī)劃。在財(cái)報(bào)披露的同時(shí)，雀巢集團(tuán)宣布計(jì)劃未來(lái)兩年內(nèi)在全球范圍內(nèi)削減約1.6萬(wàn)個(gè)崗位，這也是他所提出的四大優(yōu)先事項(xiàng)的一部分。

在財(cái)報(bào)業(yè)績(jī)會(huì)及官網(wǎng)最新公布的采訪短片中，費(fèi)耐睿不斷強(qiáng)調(diào)和闡釋其管理理念，“拒絕市場(chǎng)份額流失”“樹(shù)立績(jī)效導(dǎo)向的思維模式”“透明度”“緊迫感”等成為了其頻繁提及的關(guān)鍵詞。

9月2日，雀巢中國(guó)發(fā)布消息稱，雀巢集團(tuán)董事會(huì)于2025年9月1日宣布，Philipp Navratil被任命為雀巢集團(tuán)首席執(zhí)行官(CEO)，接替被解雇的傅樂(lè)宏(Laurent Freixe)，立即生效。傅樂(lè)宏的離任源于一項(xiàng)調(diào)查。據(jù)稱，調(diào)查發(fā)現(xiàn)他與直接下屬存在未公開(kāi)的戀愛(ài)關(guān)系，違反了雀巢的《商業(yè)行為準(zhǔn)則》。

業(yè)績(jī)整體回暖 但在中國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)仍疲軟

從股價(jià)表現(xiàn)來(lái)看，雀巢交出的這份三季報(bào)成績(jī)單是令市場(chǎng)滿意的。美東時(shí)間10月16日開(kāi)盤(pán)，雀巢股價(jià)上漲8%，創(chuàng)下了2008年以來(lái)的最大單日漲幅，截至收盤(pán)股價(jià)漲超9%。

相較于去年同期，雀巢集團(tuán)的銷售額仍有小幅下滑，但有機(jī)增長(zhǎng)率較去年同期增長(zhǎng)了1.3個(gè)百分點(diǎn)。“其中，0.6個(gè)百分點(diǎn)來(lái)自我們優(yōu)先考慮的增加投資領(lǐng)域的加速增長(zhǎng)，0.4個(gè)百分點(diǎn)來(lái)自我們18個(gè)表現(xiàn)不佳的關(guān)鍵領(lǐng)域的增長(zhǎng)改善。”雀巢集團(tuán)首席執(zhí)行官費(fèi)耐睿在財(cái)報(bào)業(yè)績(jī)會(huì)上稱，“我們正在做的工作是有效的。”

分品類來(lái)看，咖啡和糖果業(yè)務(wù)是有機(jī)增長(zhǎng)的主要貢獻(xiàn)者；分地區(qū)來(lái)看，所有大區(qū)都貢獻(xiàn)了正向有機(jī)增長(zhǎng)，新興市場(chǎng)的有機(jī)增長(zhǎng)率要更高一些，為5.2%，發(fā)達(dá)市場(chǎng)則是2.1%；分渠道來(lái)看，電商銷售實(shí)現(xiàn)了13.2%的有機(jī)增長(zhǎng)，居家外渠道的有機(jī)增長(zhǎng)率為6.2%。

其在中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)則繼續(xù)成為了雀巢集團(tuán)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的一個(gè)拖累。雀巢集團(tuán)坦言：“大中華區(qū)的業(yè)績(jī)下滑依舊對(duì)集團(tuán)形成拖累，對(duì)第三季度的有機(jī)增長(zhǎng)率和內(nèi)部實(shí)際增長(zhǎng)率分別造成了0.8個(gè)百分點(diǎn)和0.4個(gè)百分點(diǎn)的影響。”

財(cái)報(bào)顯示，前三季度，在大中華區(qū)，有機(jī)增長(zhǎng)率為-6.1%，其中實(shí)際內(nèi)部增長(zhǎng)率為-2.9%，定價(jià)貢獻(xiàn)率為-3.2%；第三季度大中華區(qū)有機(jī)增長(zhǎng)率為-10.4%。雀巢集團(tuán)首席財(cái)務(wù)官Anna Manz在財(cái)報(bào)業(yè)績(jī)會(huì)上稱：“在大中華區(qū)，由于我們減少了貿(mào)易庫(kù)存水平并把重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到拉動(dòng)消費(fèi)者需求上，第三季度的有機(jī)增長(zhǎng)下降與第二季度類似。”

但雀巢也強(qiáng)調(diào)，目前大中華區(qū)新管理團(tuán)隊(duì)已就位，且正在執(zhí)行計(jì)劃改變并提升該市場(chǎng)的業(yè)務(wù)表現(xiàn)。據(jù)記者了解，今年以來(lái)，大中華區(qū)變更了一號(hào)位負(fù)責(zé)人、咖啡業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)與控制負(fù)責(zé)人以及研發(fā)總經(jīng)理。

CEO回應(yīng)裁員： 讓公司更敏捷，樹(shù)立績(jī)效導(dǎo)向思維

在三季報(bào)披露的同時(shí)，這家食品巨頭還拋出一個(gè)重磅消息：計(jì)劃未來(lái)兩年內(nèi)在全球范圍內(nèi)削減約1.6萬(wàn)個(gè)崗位，將涉及約1.2萬(wàn)個(gè)白領(lǐng)職位，覆蓋所有職能和地區(qū)，另有約4000個(gè)崗位在生產(chǎn)與供應(yīng)鏈領(lǐng)域。

“以往，我們選擇不對(duì)此保持完全透明。但如今，我想坦誠(chéng)相告。世界正在發(fā)生變化，雀巢必須加快變革步伐。”費(fèi)耐睿在財(cái)報(bào)業(yè)績(jī)會(huì)上回應(yīng)稱，人員調(diào)整是為了讓公司行動(dòng)更快、反應(yīng)更敏捷、決策更果斷。在他看來(lái)，規(guī)模和廣度為雀巢帶來(lái)了優(yōu)勢(shì)，但也會(huì)帶來(lái)復(fù)雜性，從而降低效率。

而即使是暫時(shí)免于被裁員的雀巢員工，可能也會(huì)面臨更強(qiáng)大的緊迫感。費(fèi)耐睿在財(cái)報(bào)業(yè)績(jī)會(huì)上不斷強(qiáng)調(diào)“績(jī)效文化”。他表示：“我們正在營(yíng)造一種企業(yè)文化，全面樹(shù)立績(jī)效導(dǎo)向的思維模式，拒絕市場(chǎng)份額的流失，并讓優(yōu)勝者得到獎(jiǎng)勵(lì)。”

在他看來(lái)，績(jī)效文化意味著所有員工都基于統(tǒng)一的關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)來(lái)進(jìn)行評(píng)估。“我們將在公司內(nèi)部推動(dòng)這一舉措，屆時(shí)，孰優(yōu)孰劣將一目了然。而績(jī)效文化的一部分，正是要確保優(yōu)勝者留下，劣汰者出局。”

無(wú)論是削減人員還是績(jī)效文化，更直接來(lái)說(shuō)是為了提高人效，降低成本。雀巢表示，此次裁員的影響是到2027年底，預(yù)計(jì)每年可節(jié)約10億瑞士法郎，同時(shí)裁員產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用預(yù)計(jì)為20億瑞士法郎。

對(duì)于雀巢集團(tuán)而言，近一年是動(dòng)蕩的一年，高層頻繁更迭，業(yè)務(wù)架構(gòu)調(diào)整，大區(qū)數(shù)量精簡(jiǎn)，前任CEO傅樂(lè)宏上任僅一年就因?yàn)?ldquo;未公開(kāi)的辦公室戀情”被突然解雇，前董事長(zhǎng)保羅·薄凱提前卸任。現(xiàn)任CEO費(fèi)耐睿在上個(gè)月初接任，董事長(zhǎng)Pablo Isla則在10月初剛剛上任。如今動(dòng)蕩也隨著裁員計(jì)劃和績(jī)效文化實(shí)施逐漸“蔓延”到了雀巢內(nèi)部的每一位員工。

改變“接受市場(chǎng)份額流失”文化

事實(shí)上，Pablo Isla接任董事長(zhǎng)的時(shí)間只是比計(jì)劃早了半年多的時(shí)間，而費(fèi)耐睿接任CEO的時(shí)間則要比計(jì)劃提前了更久。“說(shuō)實(shí)話，我們未曾預(yù)料會(huì)面臨當(dāng)前局面，這個(gè)時(shí)間點(diǎn)確實(shí)比預(yù)期更早。”Anna Manz在2025年巴克萊全球消費(fèi)品行業(yè)大會(huì)上談及集團(tuán)CEO交替時(shí)透露。

交到費(fèi)耐睿手上的雀巢，正處于變革的關(guān)鍵期。此次財(cái)報(bào)業(yè)績(jī)會(huì)，也是費(fèi)耐睿上任后首次面對(duì)分析師和投資者。市場(chǎng)也在關(guān)注這位新CEO有哪些新的想法。在財(cái)報(bào)業(yè)績(jī)會(huì)上，費(fèi)耐睿也闡釋了其目前的四大優(yōu)先事項(xiàng)，包括實(shí)際內(nèi)部增長(zhǎng)率主導(dǎo)的增長(zhǎng)、盈利的投資組合、績(jī)效文化以及轉(zhuǎn)型與效率，轉(zhuǎn)型和效率也包括削減人員。

有分析師在財(cái)報(bào)業(yè)績(jī)會(huì)上犀利提問(wèn)費(fèi)耐睿：其向董事會(huì)爭(zhēng)取CEO崗位時(shí)提出的競(jìng)爭(zhēng)力是什么？費(fèi)耐睿表示，其在雀巢已工作24年的時(shí)間，但仍然能夠以全新的視角看待問(wèn)題。“大家可以期待我的透明、擔(dān)當(dāng)，還可以期待我會(huì)在公司內(nèi)推動(dòng)一種緊迫感，也會(huì)看到我把競(jìng)爭(zhēng)力帶回來(lái)，重燃對(duì)品牌的熱愛(ài)。”

在此次財(cái)報(bào)披露的同時(shí)，雀巢官網(wǎng)還更新了一則費(fèi)耐睿的采訪短片，回應(yīng)這些疑問(wèn)。在這則短片中，費(fèi)耐睿提到了雀巢未來(lái)需要提升的幾個(gè)方面，一是在消費(fèi)者洞察和營(yíng)銷方面的能力質(zhì)量還有提升空間，二是需要改變“接受市場(chǎng)份額流失”的文化。

費(fèi)耐睿曾領(lǐng)導(dǎo)墨西哥的咖啡和飲料業(yè)務(wù)，加強(qiáng)了雀巢咖啡品牌。他在采訪短片中表示：“我在墨西哥期間，真正學(xué)到的一點(diǎn)是——市場(chǎng)份額至關(guān)重要。我們絕不能接受失去市場(chǎng)份額，我們必須戰(zhàn)斗。我認(rèn)為這是一種心態(tài)。”在談及集團(tuán)變革方向時(shí)，他舉例稱，我們?cè)幸环N接受市場(chǎng)份額流失的文化，這需要改變，這是不可接受的。

顯然，削減人員僅僅是這位新上任CEO打響的第一槍，其管理和改革理念還將逐步滲透進(jìn)百年雀巢的血液里，至于結(jié)果是否會(huì)符合市場(chǎng)期待還需拭目以待。

（聲明：文章內(nèi)容 和數(shù)據(jù)僅供參考，不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。）

 

 

 

 

 

 

記者|范芊芊

 

編輯|段煉 廖丹 易啟江

 

 

校對(duì)|陳星

 

封面圖片：視覺(jué)中國(guó)（圖文無(wú)關(guān)）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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